團膳管理服務

匯聚關鍵入口資源,引入國際先進理念
積累核心用戶數據,建立統一行業標準,不斷提升業主滿意度,并持續為股東創造價值。

主營業務    MAIN BUSINESSES

◎ 企業食堂

◎ 機關食堂

◎ 高校食堂

◎ 部隊食堂

◎ 設施設備服務

◎ 學生營養餐及養老餐

◎ 航空鐵路餐

◎ 醫院食堂及病員餐

◎ 外送

優勢    ADVANTAGES

◎ 嚴格的驗收標準

◎ 規范的庫房管理

◎ 標準的加工流程

◎ 專業的烹飪團隊

◎ 舒適的用餐環境

◎ 苛刻的衛生管理

◎ 及時的廚余處理

“五覺”驗收法    “FIVE SENSES”ACCEPTANCE METHOD

◎ 嗅覺檢驗

用嗅覺器官來鑒定原料的氣味,如出現異味說明已變質;

◎ 視覺檢驗

用肉眼根據經驗判斷品質的好壞;

◎ 味覺檢驗

可根據原料的味覺特征變化情況來鑒定品質好壞;

◎ 聽覺檢驗

根據聽覺檢驗的方法鑒定品質的好壞;如雞蛋:可以用手搖動,然后聽聲音來鑒定;

◎ 觸覺檢驗

用手檢驗原料組織的粗細、彈性、硬度等,以確定其品質好壞;

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